وصفات

خلطة البروستد المقرمش

تم النشر في 17 أغسطس 2018

خلطة البروستد المقرمش


خلطة البروستد المقرمش :
المكونات :
حليب 3 كوب
بصل 1 1/2كوب
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
ملح 3 ملعقة كبيرة
بهار 2 ملعقة كبيرة
بودرة الثوم 3 ملعقة كبيرة
توابل حارة 2 ملعقة كبيرة
بودرة البصل 3 ملعقة كبيرة
كمون 2 ملعقة كبيرة
أوريغانو 2 ملعقة كبيرة
طحين 2 كوب
دجاج
 طريقة التحضير :
في وعاء ضع 3 أكواب من الحليب
أضف إليها 2 ملعقة كبيرة خل قم بخفقها جيدا
في وعاء ثان ضع ثلاث ملاعق كبيرة ملح
أضف إليها 2 ملعقة كبيرة بهار و3 ملاعق كبيرة بودرة الثوم
و2 ملعقة كبيرة توابل حارة و3 ملاعق كبيرة بودرة البصل
و2 ملعقة كبيرة كمون و 2 ملعقة كبيرة أوريغانو
و3 ملاعق كبيرة بابريكا
قم بخلطها جيدا
أضف نصف الخليط إلى 2 كوب من الطحين 
غمس الدجاج بالخليط وأضف إليه الحليب
وقم بوضعه في البراد لمدة 3 ساعات
غمس الدجاج بنصفي الخليط ثم قم بقليه