طريقة عمل صفيحة اللحم المقلية

أطباق

الصفحية أو ما تُعرف بلحم بعجين هي عبارة عن أحد الأطباق العربيّة التقليديّة الشعبيّة. مكوناتها بسيطة وسهلة ... تعلميها على طريقة الست بلقيس.

المقادير:

لحمة خشنة

بصل عدد 1

حبتين طماطم

حر اخضر

رشة بقدونس

رشة ملح

رشة قرفة

رشة سبع بهارات

ليتر زيت للقلي

عجينة